“走进义利北冰洋 追寻北京记忆”——西北旺镇群团主题实践活动

　　2017年12月5日，西北旺镇群团办公室组织各基层单位负责人、团干部、妇联干部、优秀志愿者参观百年老字号——义利北冰洋工厂。

　　“义利”创建于一九0六年，是食品行业中著名的优秀老字号企业，享有“面包王”的美誉。“义利”一名，受儒家思想的影响，《荀子》中记载“先义后利者荣，先利后义者儒”，“义利”的理念也是先义后利，薄利厚义。“义利”面包也成为一代代北京人幸福的记忆，如同相声演员常宝华说：“义利面包，几十年了，还是那么好吃”。而作为一个百年老字号，“义利”见证了上世纪历史的风云变幻，让我们倒转时间，来百年义利工厂，追寻北京记忆。

　　北冰洋自“解冻”以来，一轻控股集团总公司的总经理李奇着手了对北冰洋饮料的恢复生产计划，复兴北冰洋，李奇的思路是“三个一定”：形象上一定要传统又时尚；包装上一定要绿色又环保；口味上一定要原味不原汁。北冰洋坚持不用化学添加剂，采用浓缩桔汁，橙汁，白砂糖、高果糖浆、天然香料等原料，按照工艺配方经过杀菌、调配成原浆后装入密封的储罐。保证了北冰洋汽水品质的天然、纯正、安全性。

　　在宣讲员的引导下，基层干部参观义利面包厂品牌文化中心、了解我国民族品牌的发展历程；参观义利面包、北冰洋汽水生产车间，了解面包、汽水制作的过程；听面包师傅技术讲解，感受百年义利工业文明的发展；进入体验中心，进行面包制作体验，充分认识到民族品牌的守护与发展的重要性。这里以义利百年历史文化为依托，以创新发展中华老字号为目的，通过亲手DIY制作的形式向全社会推广烘焙产业和工厂旅游。

　　现代社会每个人都面临着知识的不断更新所带来的巨大挑战，为适应新时代的要求，我们必须自我革新。百年义利正是顺应了这一时代潮流，以它“先行而后知”的体验方式打破了传统的以“教”为主的教育模式，让学员在愉快、积极的参与中习得知识、领悟道理，通过亲身体验来挖掘自己的潜力，培养创新精神和实践能力，促进自信、团结、顽强、进取等优良品性的形成。通过此次参观学习，我们基层干部认识到了必须不断创新发展思路，科学制定发展方向，作为一名发展迅速的城乡结合部的干部，一定要勇于创新，在这个伟大的新时代，带领老百姓走出一条普惠的发展之路！